El Extra Training esta dirigido a aquellos que han realizado el curso básico o perfeccionar la técnica Napolitana.
Los 3 días de perfeccionamiento se dedican a profundizar en la técnica de cocción de Margarita y Marinara (2 a 3 Pizzas al mismo tiempo), preparación de otros ingredientes y la gestión de pizzas más complejas.
Profesor: Gonzalo Garay Varo
PRÓXIMAS FECHAS 2026
- 24-26 Marzo
- 19-21 Mayo
- 21-23 Julio
- 13-15 Octubre
- 17-19 Noviembre
- 8-10 Diciembre
Duración: 24 horas
Valor: 600 USD ($500.000 pesos Chilenos)